目標：終端使用 less/more/grep 等命令正確顯示 GBK 編碼文件內容，vim 正確顯示 GBK 編碼文件漢字
症狀：
1. 系統自帶 gnome-terminal 在設置終端編碼為 GBK 後，能達到目標。
2. 使用 xshell 在 windows 平台上設置終端編碼為 default 時，ssh 登錄到 CentOS，能達到目標。
3. 在 screen 命令窗口內，無論終端還是 vim， 中文均顯示為亂碼，無法達到目標。
解決辦法：在 ~/.screenrc 中，添加下面兩句：
defencoding GBK
encoding UTF-8 GBK
我的猜測是 xshell、gnome-terminal 等終端能夠將自身編碼傳給系統，因此系統能夠對輸出自動進行轉碼。而 screen 屬於終端中的終端，它自身的編碼不是 GBK，導致傳給系統以後沒有對輸出進行轉碼。設置 screen 的編碼和轉換規則後，就 OK 了。